云南竹笋资源利用及市场化分析--《资源科学》2011年03期

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云南竹笋资源利用及市场化分析

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陈云芳 赖庆奎 李智勇水利论文O?%OY8X;e d

? a.F;R8F1xHA'Ap0【摘要】:竹笋是云南的一项重要的非木材林产品资源,有着种类多、分布广、品质好、价格低等特点。但长期以来,由于山区村民受传统观念影响,对竹笋资源的不合理采集和粗加工方式,制约了此项特色和优势生物资源的可持续利用,对山区经济发展产生了不利影响。本研究选取普洱的澜沧、玉溪的新平和红河洲的金平三个产竹区作为调查研究区域,应用参与式农村评估、市场调查分析方法,对各研究点的关键人物、典型农户进行调查和访谈,针对调查结果反映问题进行分析和讨论,并提出建议,包括:完善现有竹林资源的经营管理模式,使更多的贫困农户参与并获益;扶持专业的竹笋加工企业,以提高竹笋产品的附加值和市场化程度;健全的林产品市场体系,为云南竹类资源的可持续利用和竹产业的发展提供基础平台。水利论文 W3h+w&gc\O ]XK

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【作者单位】:水利论文O,EmkYMmy!I

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中国林业科学研究院;西南林业大学;

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t!k0R hq0【关键词】:

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竹笋资源 利用 市场化 管理模式 参与式农村评估 云南水利论文2HUU _g6s

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【基金】:福特基金会支持的国际合作项目:“非木材林产品利用与保护研究”(编号:1065-1023)

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Y6@)YVJ$k6bO8h+H+n+D$d0【分类号】:S644.2

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-dI7Bc$b0D0【正文快照】:

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+["W Sl.r\f01引言云南有竹林面积约33.1万hm2,占全国竹林总面积的4.7%,居第9位;天然竹林占全省竹林面积的90%,居全国首位。从分布上看以滇南最为丰富,其次是滇西北和滇东南[1],其中普洱、玉溪、红河洲等地区是笋用竹的重点分布区域。云南干竹笋的年均收购量约1000t,主要供应省内市场和销

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