用大豆分离蛋白和肉骨粉代替鱼粉对虹鳟生产性能和非特异性免疫指标的影响 Effects …

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 《大连水产学院学报》 发布者:cjk3d
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用大豆分离蛋白和肉骨粉代替鱼粉虹鳟生产性能和非特异性免疫指标的影响

Effects of partial replacement of fishmeal with soy protein isolated and meat bone meal on growth and non-specific immunity in rainbow trout

研究了饲料中用大豆分离蛋白和肉骨粉代替鱼粉对虹鳟Oncorhynchus mykiss生长和免疫指标的影响.试验共分3个处理组(G1、G2和G3组),饲料中添加鱼粉的质量分数分别为30%、20%和10%,剩余部分由大豆分离蛋白和肉骨粉代替.每组设3个重复,每个重复放鱼80尾,虹鳟的体重为:G1组(33.57±3.23)g、G2组(33.59±2.98)g、G3组(33.60±2.89)g.试验期间,水温为12.5~16.5 ℃,溶解氧为7.8~10 mg/L,每天饲喂2次,试验共进行8周.结果表明:试验结束时,虹鳟的终体重、体长、肥满度、特定生长率、饵料系数和日增重各处理组间的差异均不显著(P>0.05);与G1组相比,G2和G3组鱼血浆和肝脏中碱性磷酸酶(AKP)的活性显著升高(P<0.05),G3组鱼肝脏中溶菌酶的活性显著降低(P<0.05),G2、G3组鱼脾中超氧化物岐化酶(SOD)和肾脏中过氧化氢酶(CAT)的活性显著降低(P<0.05).试验还表明,饲料中用1∶ 1的大豆分离蛋白和肉骨粉代替10%~20%鱼粉,不会影响虹鳟的生产性能.水利论文W)jCV6V&^ N

作 者:徐奇友 李婵 杨萍 许红 王常安 XU Qi-you LI Chan YANG Ping XU Hong WANG Chan-gan  
作者单位:徐奇友,杨萍,许红,王常安,XU Qi-you,YANG Ping,XU Hong,WANG Chan-gan(中国水产科学研究院,黑龙江水产研究所,哈尔滨150070)水利论文/~#} c k0V$d j
李婵,LI Chan(大连水产学院,生命科学与技术学院,大连,116023) 
刊 名:大连水产学院学报  ISTIC PKU
英文刊名:JOURNAL OF DALIAN FISHERIES UNIVERSITY 
年,卷(期):2008 23(1) 
分类号:S963.71 
关键词:大豆分离蛋白   肉骨粉   鱼粉   虹鳟   生长性能   免疫指标  
机标关键词:大豆分离蛋白肉骨粉鱼粉虹鳟生产性能非特异性免疫指标rainbow trout试验超氧化物岐化酶饲料酶的活性特定生长率碱性磷酸酶过氧化氢酶质量分数体重肝脏饵料系数处理 
基金项目:黑龙江水产研究所基本科研专项 
TAG: Effects effects 虹鳟 特异性 骨粉 鱼粉
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