生产无公害水产品的关键措施

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 《水产科技情报》 发布者:cjk3d
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生产无公害水产品的关键措施

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格,获得认证证书,并被准许使用无公害农产品标志的,未经加工或者经过初加工的水产品.广义的无公害水产品分为两类:第一类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等;第二类是生产过程中允许限品种、限量、限时使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成的化学物质而生产的水产品,A级绿色食品即属此类.

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作 者: 李振  
作者单位:山东省临沂师范学院农林学院,临沂市,276003 
刊 名:水产科技情报  PKU
英文刊名:FISHERIES SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION 
年,卷(期):2005 32(1) 
分类号: 
关键词: 
机标关键词:生产过程无公害水产品人工合成绿色食品化学物质添加剂标准和规范鱼药有机食品生态食品认证农药初加工化肥产品质量产品标志产地环境纯天然证书限量 
基金项目: 
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