菜地土壤和蔬菜中Cd暴露的人体健康风险分析 A Survey of Cadmium Exposure in Vegetables and Soils and

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 《农业环境科学学报》 发布者:cjk3d
热度6票 浏览16次 【共0条评论】【我要评论 时间:2007年12月25日 17:38
菜地土壤和蔬菜中Cd暴露的人体健康风险分析

A Survey of Cadmium Exposure in Vegetables and Soils and the Potential Risks to Human Health

Cd对人体毒性极高,它通过土壤对人体的暴露途径也很多,尤其是通过饮食的暴露,已经越来越引起人们的重视.通过对南方某地区菜地中的几种蔬菜中的Cd进行研究,分析Cd在它们中的富集情况以及通过土壤及对应蔬菜中Cd的浓度,对这几种蔬菜进行聚类分析,比较它们对镉富集能力的差异.结果表明,青菜的富集能力最高,单独划为一类.镉的蔬菜暴露对人体总Cd暴露的贡献,春夏和秋冬分别为90.12%和80.76%,其中叶类菜达到了61.5%和51.25%,当地居民蔬菜的个人致癌年风险达到了1.405 1×10-5·a-1,因此蔬菜镉对该地区的部分人群存在一定的潜在风险.

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作 者: 刘发欣 伍钧 高怀友 赵玉杰 唐亚 LIU Fa-xin WU Jun GAO Huai-you ZHAO Yu-jie TANG Ya  
作者单位:刘发欣,LIU Fa-xin(四川农业大学资源与环境学院,四川,雅安,625014;农业部环境保护科研监测所,天津,300191)
*\8dX,S:p_Y0伍钧,WU Jun(四川农业大学资源与环境学院,四川,雅安,625014;四川大学建筑与环境学院,四川,成都,610065)
i LA2CBhVtn0高怀友,GAO Huai-you(天津市质量技术监督局,天津,300100)
&Kd(Q_E`"d's5K8c-Y0赵玉杰,ZHAO Yu-jie(农业部环境保护科研监测所,天津,300191)
-Rpp/gs(n,u WC0唐亚,TANG Ya(四川大学建筑与环境学院,四川,成都,610065) 
刊 名:农业环境科学学报  ISTIC PKU
英文刊名:JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE 
年,卷(期):2007 26(5) 
分类号:X820.4 
关键词:镉   健康风险   致癌强度系数   富集系数  
机标关键词:菜地土壤蔬菜人体健康风险分析富集能力聚类分析地区暴露途径致癌饮食人群秋冬青菜浓度南方居民毒性 
基金项目: 
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